Titre professionnel cuisinier

LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE JEAN MICHEL (GRETA-CFA du Jura)

DOLE

Objectif général : Certification

La formation "Commis de cuisine " se compose principalement des modules suivants: Module 1 : CCP1 Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et entrées chaudes, Module 2 : CCP2 Préparer et cuire des plats au poste chaud, Module 3 : FLE (Français Langues Etrangères) Professionnel appliqué au domaine de la cuisine ou Remise à niveau français, maths et informatique (forte individualisation de ce module) suivant les besoins, Module 4 : Compétences transversales, SST, Accompagnement vers l'emploi, Bureautique, Information et sensibilisation, Module 5 : Savoirs être professionnels Les CCP passés correspondent aux 2 premiers CCP du titre professionnel de Cuisinier.

Contenu

Module 1 : CCP1 Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et entrées chaudes, Module 2 : CCP2 Préparer et cuire des plats au poste chaud, Module 3 : FLE (Français Langues Etrangères) Professionnel appliqué au domaine de la cuisine ou Remise à niveau français, maths et informatique (forte individualisation de ce module) suivant les besoins, Module 4 : Compétences transversales, SST, Accompagnement vers l'emploi, Bureautique, Information et sensibilisation, Module 5 : Savoirs être professionnels

Validation

  • Type de validation : Diplôme autres ministères
  • Certifications :
    • Titre professionnel cuisinier
    • Formateur sauveteur secouriste du travail
  • Niveau de sortie : CAP, BEP

Coût de la formation

Coût de la formation : Consulter l'organisme

Nombre d'heures

860 heures

Modalité

En centre

Pré-requis

Motivation pour les metiers de la cuisine, Connaissance des contraintes horaire du metier, Maths: 4 operations de base Pour candidat FLE : niveau A2 minimum. Demandeur d emploi : Accessible a toute personne de plus de 16 ans en recherche d emploi, inscrite ou non a Pole Emploi qui justifie d un projet professionnel confirme par un conseiller en evolution professionnelle;

Contact :

Lycee Professionnel Jacques Prevert (Lycee des me (LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE JEAN MICHEL)

0384796263

LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE JEAN MICHEL (GRETA-CFA du Jura)

Cette formation est ouverte aux demandeurs d’emploi inscrits et aux jeunes sans le baccalauréat inscrits ou pas à Pôle emploi et accompagnés par un conseiller mission locale. Pour plus de précision sur les publics éligibles, renseignez-vous auprès de l’organisme de formation. L’inscription est possible après accord du conseiller du demandeur d’emploi ou du jeune et confirmation par l’organisme de formation.;

Localisation de la formation

Offres d'emploi en rapport avec cette formation