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À l'issue de cette formation, vous serez apte à connaitre les étapes essentielles du contrôle des chambres en arrivée en recouche et service du soir, avec le soucis du détail comme li est exigé en hôtellerie 4 étoiles luxe. Vous serez capable en ce sens, de coordonner, contrôler et planifier l'activité du personnel de vos étages et d'animer, encadrer et fédérer les équipes de votre service afin qu'elles répondent à ce même niveau d'exigence et de qualité dans les étages de votre établissement.
MODULE 1 : Communiquer avec les équipes et avec les clients Avoir une attitude et un comportement irréprochables Améliorer son langage verbal et non verbal Saluer et remercier Se positionner avec courtoisie et élégance MODULE 2 : Contrôler une chambre en départ Maitriser le contrôle en amont pour avancer le travail en suivant le personnel Signaler les problèmes techniques Accompagner et rappeler à l'ordre les femmes et valets de chambre Contrôler et remettre en état les no shows / les lits propres MODULE 3 : Porter une attention particulière aux situations particulières Mettre en place des réserves pour les clients habitués S'approprier les spécificités de la mise en place pour les clients VIP Développer son souci du détail Créer un émerveillement à l'issue du contrôle des chambres MODULE 4 : Faire du séjour un moment magique dans les recouches S'assurer des attentions indispensables Mettre en place les attentions particulières qui font la différence Faire un contrôle efficace des recouches
Coût de la formation : Consulter l'organisme
14 heures
En centre https://b818cf3f-514a-47db-b8ee-e1568f546c29.usrfiles.com/ugd/b818cf_ff98a78b819c4e999976bdd1e841b23b.pdf
Consulter l'organisme de formation
MARYLISE HOFFMANN (BORDEAUX CONCILIUM)
0685209947
contact@bordeauxconcilium.com