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Le titulaire du CAP Poissonnier assure la réception, le stockage des produits livrés, la transformation et la commercialisation des produits de la mer et de certains poissons d'eau douce dans le respect des règles d'hygiène, de santé, de sécurité du travail et de traçabilité, conformément aux exigences règlementaires en vigueur. Il présente et met en valeur les divers produits, assure en autonomie et intégralement l'acte de vente.
Blocs de compétences : 1 - Organisation - Préparation 2 - Transformation des produits 3 - Ventes & commercialisation 4 - Modules généraux
Coût de la formation : Consulter l'organisme
3500 heures
En centre http://sagform.fr
Contrat de professionnalisation
Niveau d’entrée : CAP, BEP;Nous favorisons l acces a la formation aux candidats ayant un niveau de certification inferieur au parcours presente - Avoir un projet professionnel valide dans le secteur et/ ou avoir une experience dans la vente - Aptitudes physiques (station debout, port de charges...) - Etre en demarche de recherche active d emploi et temoigner d une volonte d acces et/ou de retour a l emploi direct et durable. - Etre disponible et prets a s engager dans une demarche d accompagnement soutenu. - Maitriser les codes sociaux et savoir etre relatifs a l integration d une entreprise. - Besoin d un accompagnement renforce vers l emploi - savoirs de base : lire, ecrire, compter et resoudre les problemes simples - Disponibilite sur une plage horaire etendu : 6h - 21h, du lundi au samedi;
Sag&Form
01 47 31 19 46
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Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;