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L'objectif professionnel de l'action de formation est le suivant :Actions d'acquisition, d'entretien ou de perfectionnement des connaissances :- Savoir transformer les PPAM, valoriser la production et la cueillette ;- Elargir sa gamme de commercialisation en toute légalité et optimiser sa plus-value ;- Validation des connaissances et compétences par le passage devant un jury de professionnels de l'UCARE dans le cadre du diplôme BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d'Entreprise Agricole)
La formation se déroule sur une durée totale de 112 heures : 77 h de cours et TP (Travaux Pratiques) à raison d'une journée par semaine. 33 h de travail en autonomie - 2 h de tutorat.La formation est composée de 3 modules pédagogiques :- Identifier le contexte : Connaître le secteur des PPAM et les règlementations en vigueur (16h) et connaître et identifier les PPAM (16h) ;- Réaliser les transformations de PPAM dans un parcours de commercialisation (31h) ;- Optimiser ses résultats et vendre ses produits transformés (14h)
Coût de la formation : Consulter l'organisme
112 heures
Niveau d’entrée : CAP, BEP;Vous avez plus de 18 ans Prerequis conseilles : Avoir des bases en botanique;
Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole Pamiers
0561670460
cfppa.pamiers@educagri.fr