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Nettoyer, approvisionner et mettre en place la terrasse, la salle et le bar. Accueillir la clientèle au bar et contribuer à sa fidélisation. Assurer l'animation de l'établissement et la prévention et la sécurité des clients. Assurer la production, la vente et le service de cocktails, de boissons diverses et de restauration légère.
Programme de la formation :Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestationTraiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clientsRéceptionner et stocker des marchandises, des produitsApprovisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produitsAssurer la sécurité des personnes et des lieuxUtiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles du secteurEffectuer un service en salle traditionnelGérer l'encaissementCréer et réaliser des cocktails
Coût de la formation : Consulter l'organisme
746 heures
En centre http://www.agefma.org/detail_formation.php?prv=F&ida=7833
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IMFPA - INSTITUT MARTINIQUAIS DE FORMATION PROFESSIONNELLE ADULTES
Cette formation est ouverte aux demandeurs d’emploi inscrits et aux jeunes sans le baccalauréat inscrits ou pas à Pôle emploi et accompagnés par un conseiller mission locale. Pour plus de précision sur les publics éligibles, renseignez-vous auprès de l’organisme de formation. L’inscription est possible après accord du conseiller du demandeur d’emploi ou du jeune et confirmation par l’organisme de formation.;