Permis d'exploitation pour les débits de boissons

Thierry morra

Objectif général : Certification

Gérer un établissement muni d'une licence de débits de boissons et/ou de restauration Appliquer les bonnes pratiques de gestion et d'exploitation des licences Appliquer les bonnes pratiques de prévention et de protection de la santé publique Appliquer les bonnes pratiques de prévention et de protection de l'ordre public Gérer et maîtriser les risques d'intoxication alimentaire

Contenu

Les sources de droit et les applications. Les conditions d'ouverture d'un établissement. Les conditions liées à la licence. Les obligations d'exploitation. Les obligations en matière de prévention, de protection de la santé publique et de l'ordre public et aspects pratiques. La protection des mineurs contre le risque alcool. Les déclarations communes aux métiers de bouche. Les horaires d'ouverture et de fermeture. La lutte contre le bruit. Lutte contre l'alcool au volant. Réglementation locale. La discrimination. La SACEM / La SPRE. La redevance TV. La vidéo-protection.

Validation

  • Type de validation : Diplôme autres ministères
  • Certification : Permis d'exploitation pour les débits de boissons

Coût de la formation

Coût de la formation : Consulter l'organisme

Nombre d'heures

21 heures

Pré-requis

Consulter l'organisme de formation

Contact :

Thierry morra

06 18 04 69 61

thierry@morraformation.com

Offres d'emploi en rapport avec cette formation

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