Formation Coach en alimentation santé

Objectif général : Professionnalisation

Objectifs de la formation :E?laborer des plans alimentaires, rations, re?partitions conforme?ment aux re?gles de nutrition et die?te?tique. E?tre capable d'accompagner tout public, dans leur de?marche de re?forme alimentaire ou transition alimentaire douce, en atelier collectif ou individuelE?tre en mesure de transmettre les cle?s d'une alimentation sante? a? travers un catalogue de recettes simples et efficaces, des suivis alimentairesObjectifs ope?rationnels : - Acque?rir des connaissances scientifiques sur les nutriments et leurs fonctions dans l'organisme ; - Analyser et e?valuer les besoins nutritionnels des populations bien portantes aux diffe?rents stades de la vie ; - Acque?rir des connaissances spe?cifiques et analyser la composition des aliments et leurs effets sur la sante? ; - Se?lectionner les aliments pour promouvoir la sante? des individus ou des groupes ; - Organiser et e?valuer l'alimentation pour des individus ou groupes de population en utilisant les outils et ressources dans le domaine de la nutrition et l'alimentation humaine

Contenu

Programme de la formation MODULE 1 : BASES SCIENTIFIQUES DE LA DIETETIQUE ( module inspiréBloc de compétences n°5 (U12) Bases scientifiques de la diététique du diplôme BTS Diététique (RNCP 35523) MODULE 2_ CONNAISSANCES DE BASE EN ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE MODULE 3_ ALIMENTATION& SITUATIONS METABOLIQUES, PHYSIOLOGIQUES Me?thodes d'encadrement pe?dagogique et modalite?s d'e?valuation Me?thode pe?dagogique active et participative Tests en contro?le continu sur la plateforme en ligne en cours de formation ; quiz type QCM, re?alisation d'e?tudes de cas ou mises en situation professionnelles- Attestation de re?ussite Dans le cadre de la re?alisation de la se?quence de la formation re?alise?e a? distance, un acce?s individuel sera ouvert au nom du stagiaire, sur la plateforme www.miamnutrition.com. Cette plateforme pe?dagogique, qui prend la forme d'un Learning Management System (L.M.S) accessible au moyen d'une simple connexion internet, regroupe : Les cours : cours en ligne actualise?s, cours vide?o ou audio visionnables en ligne et Les exercices d'e?valuation : quiz type QCM, re?alisation d'e?tudes de cas ou mises en situation professionnelles Supports te?le?chargeables En amont de la formation, chaque participant est positionne? pour e?valuer son niveau (QCM de positionnement en entre?e de formation) et ajuster son parcours (voir doc a? te?le?charger Fiche Pre?Inscription et recueil des besoins du be?ne?ficiaire)

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Coach en alimentation santé

Miamnutrition Académie

NANTES

Objectif général : Professionnalisation

Contenu

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