{! job.appellationlibelle !}
{! job.salaire.libelle !}
{! job.typeContrat !}
{!job.lieuTravail.libelle!}
Acquérir les techniques fondamentales de prestation en Hôtel, Café, Restaurant Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Collecter les informations et ordonnancer ses activités Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations Mettre en oeuvre les techniques de mise en place et de préparation Mettre en oeuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession
DOMAINE PROFESSIONNEL - 440 heures Pratique professionnelle en Hotel-Café-Restaurant Technologie professionnelle HCR Sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation Gestion appliquée Prévention-Santé-Environnement Compétence 1 : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect de la réglementation en vigueur et en appliquant les techniques de prévention des risques liées à l'activité Compétence 2 : Collecter l'ensemble des informations et ordonnancer ses activités dans le respect des consignes et du temps imparti Compétence 3 : Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations Compétence 4 : Mettre en oeuvre les techniques de mise en place et de préparation dans le respect des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité Compétence 5 : Mettre en oeuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi dans un objectif de satisfaction client Compétence 6 : Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession DOMAINES GENERAUX - 380 heures Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique Mathématiques - Sciences physiques et chimiques Éducation physique et sportive Langue vivante
Coût de la formation : Consulter l'organisme
3290 heures
En centre https://formation.hautsdefrance.cci.fr/formation/cap-commercialisation-et-service-en-hotel-cafe-restaurant-niveau-3-cap-bep?ville=64
Contrat d’apprentissage
Consulter l'organisme de formation
CFA Laho Laon (LAHO Aisne - Laon)
0323270010
cfa@aisneformationccihdf.com
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;