CAP commercialisation et services en hôtel café restaurant

ASS POUR LA PROMOTION DE L'APPRENTISSAGE DANS L'ENSEIGNEMENT CATHOLIQUE TECHNIQUE ET AGRICOLE EN AQUITAINE (CFA ASPECT AQUITAINE)

BLANQUEFORT

Objectif général : Certification

Être capable de réceptionner, contrôler et stocker les marchandises, - Être capable de collecter l'ensemble des informations et d'ordonnancer ses activités, - Être capable d'accueillir, de prendre en charge et de renseigner le client puis de contribuer à la vente des prestations, - Être capable de mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation, - Être capable de mettre en œuvre les techniques professionnelles, d'assurer la prestation et son suivi dans un objectif de satisfaction client, Être capable de communiquer en fonction du contexte professionnel.

Contenu

Domaine professionnel Pôle 1 : Organisation des prestations en HCR - Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage, - Contribuer à l'organisation des prestations. Pôle 2 : Accueil, commercialisation et service en HCR - Contribuer à la relation-client et participer à la commercialisation, - Préparer les prestations, - Réaliser les prestations et en assurer le suivi, - Communiquer dans un contexte professionnel. Domaine général - Français et histoire-géographie, - Mathématiques et sciences physiques et chimie, - Anglais. Formation en groupe face à face pédagogique et mise en situation. Atelier pratique. Évaluation formative orale, écrite et pratique.

Validation

  • Type de validation : Diplôme autres ministères
  • Certification : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • Niveau de sortie : CAP, BEP

Coût de la formation

Coût de la formation : Consulter l'organisme

Nombre d'heures

1645 heures

Modalité

En centre

Contrat d’apprentissage

Pré-requis

Formation tous publics , maitriser les savoirs de base (lire, ecrire, compter). Formation accessible en contrat d apprentissage en 2eme annee uniquement;

Contact :

marie-claudine poussard (LYCEE PROFESSIONNEL PRIVE SAINT-MICHEL)

0665169843

mc.poussard@lycee-saintmichel33.com

ASS POUR LA PROMOTION DE L'APPRENTISSAGE DANS L'ENSEIGNEMENT CATHOLIQUE TECHNIQUE ET AGRICOLE EN AQUITAINE (CFA ASPECT AQUITAINE)

Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;

Localisation de la formation

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