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A l'issue de la formation, le titulaire du Conseiller en Vin Fromages et Produits du terroir, contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère au sein de son établissement. Il maîtrise et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité afin de proposer une sélection de produits adaptés à sa clientèle. Il contribue à la commercialisation des prestations par une connaissance aigue des produits ( Vins, Fromages et produits du Terroir) Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement. Il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Enseignement professionnelAnticiper, préparer et organiser les prestations de l'établissement : Rechercher et Sélectionner les produits les plus adaptés à la demande de la clientèle de l'établissement Maîtriser la connaissance des produits : Vins, Fromages et produits du terroir Réceptionner les livraisons et contrôler les stocks Utiliser les supports et les outils nécessaires à l'approvisionnement et au stockage Participer aux opérations d'inventaire Appliquer les procédures de stockage, de tri sélectif et de consignation Accueillir, commercialiser et servir : Contribuer à l'organisation, la préparation et la réalisation des prestations et en assurer le suivi Assurer la vente et la mise en valeur des produits Contribuer à la relation-client et participer à la commercialisation Conseiller la clientèle en accord Mets et Vins Communiquer dans un contexte professionnel et valoriser l'image de l'entreprise Respecter des règles d'hygiène, de sécurité et de santé Prendre en compte les usages respectueux de l'environnementEnseignement général Anglais / Espagnol
Coût de la formation : Consulter l'organisme
413 heures
En centre https://www.fac-metiers.fr/faculte-des-metiers-saint-jouan-des-guerets/saint-jouan-des-guerets/conseiller-en-vin-fromages-et-produits-du-terroir-
Contrat de professionnalisation et d’apprentissage
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FACULTE DES METIERS - CFA SAINT-MALO
0299191520
cci.formationcontinue@fac-metiers.fr
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;