WSET niveaux 1 et 2

Butler (Butler Academy)

PARIS

Objectif général : Professionnalisation

Acquérir les notions de base de la connaissance des Vins du monde et spiritueux S'initier à l'art de la dégustation Maîtriser les règles du service, de la conservation du vin, aborder la notion d'accord mets et vins Lire et comprendre une étiquette de vin Adapter et utiliser ces compétences dans les milieux de la restauration (sommellerie) de la vente ou de la promotion de ces produits Maîtriser le vocabulaire de dégustation et des techniques du vin.

Contenu

Cultiver la vigne et faire du vin Les facteurs déterminant le style du vin Les principaux cépages Les grandes régions de production dans le monde Les vins effervescents,Les vins doux et les vins mutés,Les liqueurs et spiritueux La terminologie des étiquettes Les accords mets et vins

Coût de la formation

Coût de la formation : Consulter l'organisme

Nombre d'heures

28 heures

Modalité

En centre http://butler-academy.com/formations/wset-niveau-2/

Pré-requis

Niveau d anglais intermediaire si cours en anglais Pas de connaissances prealables en vin, ou degustation Etre capable de lire et comprendre le fichier Wine Spec Niveau 1 et 2;

Contact :

Butler

01 80 91 61 82

contact@butler-academy.com

Localisation de la formation

Offres d'emploi en rapport avec cette formation

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