{! job.appellationlibelle !}
{! job.salaire.libelle !}
{! job.typeContrat !}
{!job.lieuTravail.libelle!}
Le titulaire du baccalauréat professionnel Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques (PIPAC) est un opérateur de production hautement qualifié. Selon le secteur ou la taille de l'entreprise, il occupe un emploi d'opérateur de production pouvant évoluer vers un poste de conducteur de ligne. Il peut parfois travailler en laboratoire de contrôle qualité de l'entreprise. Le fonctionnement de ces industries mobilise une culture scientifique en biologie, fondamentale pour comprendre et maitriser : la composition des matières premières ; les procédés de production à l'aide du vivant comme les fermentations industrielles ; les phénomènes de transformation des matières premières en produits ; la sécurité microbiologique en vue de la maitrise de l'environnement de production. Ces approches sont indissociables et dessinent les spécificités de la formation du baccalauréat professionnel Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques . Concernant les contrôles des produits ou de l'environnement de production, ils sont réalisés sur le site de production, au cours de la fabrication et font parties intégrantes du poste d'opérateur de production on parle d'auto-contrôles. Les analyses réalisées au laboratoire de contrôle qualité, sur le produit fini ou sur l'environnement relèvent le plus souvent d'un ou d'une technicienne de laboratoire plus spécialisé(e) Cependant certains postes peuvent être occupés par des titulaires du baccalauréat professionnel PIPAC.
Épreuve / Unité (EU) - 1. Mathématiques Épreuve / Unité (EU) - 2. Physique-chimie Épreuve / Unité (EU) - 3 Contrôles en production et en conditionnement Épreuve / Unité (EU) - 4. Conduite des opérations de production en bio-industries Épreuve / Unité (EU) - 5. Contribution à la maîtrise de l'environnement de production Épreuve / Unité (EU) - 6. Economie-gestion Épreuve / Unité (EU) - 7. Prevention-santé-environnement Épreuve / Unité (EU) - 8. Langues vivantes Épreuve / Unité (EU) - 9. Français Épreuve / Unité (EU) - 10. Histoire-géographie et enseignement morale et civique Épreuve / Unité (EU) - 11. Arts appliqués et cultures artistiques ou éducation socio-culturelle pour les établissements agricoles Épreuve / Unité (EU) - 12. Education physique et sportive Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Unité falcultative Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 2. Unité falcultative
Coût de la formation : Consulter l'organisme
3214 heures
En centre
Contrat de professionnalisation et d’apprentissage
Conditions d admission differentes selon le statut du beneficiaire et la voie d acces envisagee : contacter l organisme. Pour le contrat d apprentissage : - Formation accessible en apprentissage en classe de 1ere et Terminale uniquement - Apres une classe de 2nde ou 1ere (generale ou technologique) ou etre titulaire d un diplome de niveau 3 (CAP, BEP) - Avoir 16 ans minimum;
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MAMIROLLE-POLIGNY (EPLEFPA)
0384737676
enil.poligny@educagri.fr
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;