Master 1 - Biotechnologies parcours Ingénierie des Produits et Process Cosmétiques (IPPC) | Ingénierie des Produits et Process Alimentaires (IPPA)

Universite Catholique de l'Ouest Bretagne Nord (UCO BN)

Objectif général : Certification

L'UCO Bretagne Nord propose 2 Masters dans le domaine des biotechnologies : M1 + M2 Biotechnologies parcours Ingénierie des Produits et Process Cosmétiques (IPPC) | Ingénierie des Produits et Process Alimentaires (IPPA) M1 + M2 Ingénierie des Systèmes Complexes - Option Gestion et Pilotage de la Production ou Management de la Qualité (GPP-MQ) À l'issue de la première année de Master Biotechnologies, les étudiants : Ont acquis les pré-requis nécessaires à la poursuite de leur cursus en seconde année de Master, notamment ceux dispensés à l'UCO BN : Master 2 Biotechnologies ou Master 2 Ingénierie des Systèmes Complexes. Sont capables d'innover et de piloter un projet en recherche et développement, qualité / règlementation et production / process appliqué à la cosmétique ou l'agroalimentaire de la création au déploiement terrain. Sont capables d'intégrer une équipe et de l'animer techniquement. Le master 1 forme à la polyvalence autour de l'innovation, de la qualité et de la production en alimentaire ou cosmétique. Il donne également les bases de fonctionnement de l'entreprise grâce à des cours tels que le management, le droit, la finance, la gestion de projet...

Contenu

MASTER 1 TRONC COMMUN Finances / Comptabilité Droit Management Gestion de projet Amélioration Continue Qualité / Sécurité / Environnement Métrologie L'entreprise et son système de production Informatique Chimie Enzymologie Génie industriel Anglais Projet tuteuré Mission en entreprise (alternance ou stage de fin d'année) PARCOURS INGENIERIE DES PRODUITS ET PROCESS ALIMENTAIRES Ingrédients et additifs alimentaires Analyses sensorielles agroalimentaire Réglementation agroalimentaire Toxicologie Techniques de formulation agroalimentaire Arômes et parfums agroalimentaire Innovation / tendances nutritionnelles

Validation

  • Type de validation : Diplôme autres ministères
  • Certification : Master mention biotechnologies
  • Niveau de sortie : Bac+3 à Bac+5

Coût de la formation

Coût de la formation : Consulter l'organisme

Pré-requis

Niveau d’entrée : Bac+3 à Bac+5;La formation est ouverte aux diplomes : - licence 3 Ingenierie des Produits Alimentaires et de Sante de l UCO - licence 3 scientifiques - d autres diplomes, apres examen du dossier et validation : licence pro... - Par VAE/VAP (validations des acquis d experience / professionnels);

Contact :

GORDON Laurence (Universite Catholique de l'Ouest Bretagne Nord)

0296444646

lgordon@uco.fr

Universite Catholique de l'Ouest Bretagne Nord (UCO BN)

0296444646

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Offres d'emploi en rapport avec cette formation

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